അഫ്ഗാനി-ഇറാനിയൻ അസഫോറ്റിഡ കൃഷി ഇന്ത്യയിൽ ആരംഭിച്ചു; കർഷകർ 11 000 അടി ഉയരത്തിലാണ് ചെടികൾ വളർത്തുന്നത്.
ഷിംല :പാലമ്പൂരിലെ ഹിമാലയൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ബയോടെക്നോളജിയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ അഫ്ഗാനിസ്ഥാനിൽ നിന്നും ഇറാനിൽ നിന്നും അസഫെറ്റിഡ വിത്തുകൾ സംഭരിച്ചിരുന്നു. ഏകദേശം 3 വർഷത്തെ കഠിനാധ്വാനത്തിന് ശേഷം വിത്തുകളിൽ നിന്ന് അസഫെറ്റിഡ ചെടികൾ തയ്യാറാക്കി. ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ ലാഹൗൾ സ്പിതിയിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത കർഷകർക്ക് പരീക്ഷണാടിസ്ഥാനത്തിൽ അസഫോറ്റിഡ കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള പരിശീലനവും നൽകി. ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ അസഫോറ്റിഡ തീർച്ചയായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം വിഭവത്തിന്റെ മനിഫോൾഡിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇതുവരെ അഫ്ഗാനിസ്ഥാനിൽ നിന്നും ഇറാനിൽ നിന്നുമാണ് ഇന്ത്യയിലേക്ക് അസഫെറ്റിഡ ഇറക്കുമതി ചെയ്തിരുന്നത്….

